(Pour 6 personnes) INGREDIENTS 425 g framboises 200 g fromage blanc 25 cl crème fleurette 2 blancs d'oeufs 50 g sucre glace Fouetter la crème liquide et l'incorporer au fromage blanc Egoutter les framboises puis les incorporer au mélange. (En réserver...

(Pour 6 personnes) INGREDIENTS Pour le fond au Spéculoos 200 g Spéculoos 60 g beurre Pour le bavarois 40 cl crème fleurette (bien froide) 70 g sucre 6 g gélatine 200 g coulis de framboises (j'ai mixé des framboises plutôt que de l'industriel) Pour le...