(Pour 4 personnes) INGREDIENTS 800 g blancs de poulet 1 citron (pour le jus) 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 c.s gingembre en poudre 1 petit piment 1 yaourt (A défaut, le fromage blanc peut convenir aussi) 5 cl crème fraiche 10 cl lait de coco 3 c.s purée...