16 mars 2012

" Twix maison " (ou Shortbread millionaire)

(6 personnes)     INGREDIENTS Pour le biscuit shortbread 120 g beurre pommade 60 g sucre 180 g farine 1 sachet levure chimique 1 pincée sel Pour le caramel (toffee) 120 g beurre 120 g sucre 400 g lait concentré sucré 2 c.s miel (ou sirop d'érable) Pour le nappage chocolat 200 g chocolat noir ou lait Préparation du biscuit Préchauffer le four à 180° (Th.6) Mélanger le beurre et le sucre de façon à obtenir une crème Ajouter la farine et la levure.  Mélanger puis former une boule ... [Lire la suite]
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16 mars 2012

" Boules Coco "

(Env. 20 boules) INGREDIENTS 125 g noix de coco râpée (+25g enrobage) 200 g lait concentré sucré Mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré sucré, jusqu'à obtenir une pâte homogène Mettre au réfrigérateur environ 1h Préchauffer le four à 180° (Th.6) Puis confectionner les petites boules, et les rouler dans la noix de coco râpée Enfourner 10 minutes. Suggestion:  Après avoir laisser refroidir, vous pouvez enrober les boules de chocolat fondu pour un effet "Bounty" ... [Lire la suite]
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