(Pour 4 personnes)


Pana cotta Nutella

 

 

INGREDIENTS

15 cl lait

15 cl crème liquide

2 grosses c.s Nutella

1 feuille gélatine de 3g (ou 1 g d'agar agar)

 


 

  • Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide quelques minutes.
  • Faire chauffer le lait avec la crème à feu doux.
  • A ébullition, ajouter le Nutella puis remuer jusqu'à ce qu'il ait fondu complètement.
  • Ajouter ensuite la gélatine ramollie et essorée puis mélanger afin qu'elle soit bien fondue.
  • Laisser tiédir puis verser dans des verrines.
  • Mettre au frais durant au moins 4h avant de servir.